Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Pääleipuri
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme kokenutta ja intohimoista pääleipuria liittymään tiimiimme. Pääleipurina olet vastuussa leipomon päivittäisestä toiminnasta, tuotteiden laadusta ja uusien reseptien kehittämisestä. Tehtävässäsi johdat leipomotiimiä, varmistat tuotantoprosessien sujuvuuden ja huolehdit raaka-aineiden hankinnasta. Sinulla tulee olla vahva ymmärrys leivonnan periaatteista, kyky työskennellä tehokkaasti kiireisessä ympäristössä ja intohimo luoda herkullisia leivonnaisia.
Pääleipurina vastaat myös elintarviketurvallisuusmääräysten noudattamisesta ja varmistat, että kaikki tuotteet täyttävät korkeimmat laatuvaatimukset. Sinun tulee olla luova ja innovatiivinen, jotta voit kehittää uusia tuotteita ja parantaa olemassa olevia reseptejä. Lisäksi työskentelet tiiviisti muiden osastojen kanssa varmistaaksesi, että tuotanto sujuu suunnitellusti ja asiakkaiden tarpeet täyttyvät.
Tässä roolissa menestyminen edellyttää vahvaa organisointikykyä, johtamistaitoja ja kykyä ratkaista ongelmia nopeasti. Sinun tulee pystyä työskentelemään itsenäisesti sekä tiimissä ja hallitsemaan useita tehtäviä samanaikaisesti. Kokemus leipomotyöstä ja aiempi johtamiskokemus ovat merkittäviä etuja.
Tarjoamme kilpailukykyisen palkan, mahdollisuuden kehittää taitojasi ja työskennellä inspiroivassa ympäristössä. Jos olet motivoitunut, luova ja kokenut leipuri, joka haluaa ottaa seuraavan askeleen urallaan, haluamme kuulla sinusta!
Vastuut
Text copied to clipboard!- Johtaa leipomon päivittäistä toimintaa ja varmistaa tehokkuus.
- Kehittää ja testaa uusia reseptejä sekä parantaa olemassa olevia tuotteita.
- Valvoa raaka-aineiden hankintaa ja varastonhallintaa.
- Varmistaa elintarviketurvallisuusmääräysten ja hygieniasääntöjen noudattaminen.
- Ohjata ja kouluttaa leipomotiimiä.
- Seurata tuotantoprosesseja ja varmistaa tuotteiden korkea laatu.
- Ratkaista mahdollisia tuotantoon liittyviä ongelmia nopeasti ja tehokkaasti.
- Yhteistyö muiden osastojen kanssa liiketoiminnan sujuvuuden varmistamiseksi.
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Vähintään 3 vuoden kokemus leipomotyöstä.
- Aiempi kokemus esihenkilötehtävistä on etu.
- Erinomainen ymmärrys leivonnan periaatteista ja prosesseista.
- Kyky työskennellä kiireisessä ympäristössä ja hallita useita tehtäviä samanaikaisesti.
- Luovuus ja innovatiivisuus uusien tuotteiden kehittämisessä.
- Hyvät organisointi- ja johtamistaidot.
- Tietämys elintarviketurvallisuusmääräyksistä ja hygieniakäytännöistä.
- Kyky työskennellä tiimissä ja kommunikoida tehokkaasti.
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Mikä on kokemuksesi leipomotyöstä ja esihenkilötehtävistä?
- Miten varmistat tuotteiden korkean laadun ja elintarviketurvallisuuden?
- Voitko kertoa esimerkin tilanteesta, jossa olet ratkaissut tuotantoon liittyvän ongelman?
- Miten lähestyt uusien reseptien kehittämistä?
- Miten motivoit ja johdat tiimiä kiireisinä aikoina?
- Miten hallitset raaka-aineiden hankintaa ja varastonhallintaa?
- Miten käsittelet asiakaspalautetta ja parannat tuotteita sen perusteella?
- Miksi haluat työskennellä juuri tässä yrityksessä?
